近日,宇淼科技成功簽約山東能源棗莊礦業(yè)(集團)有限責任公司,宇淼科技將為濱湖煤礦提供智能餐飲服務,為切實解決傳統(tǒng)食堂就餐排隊久、選餐單一、結(jié)算繁瑣等問題,提升員工就餐體驗,棗礦集團濱湖煤礦食堂引入宇淼智慧食堂管理系統(tǒng),以“科技+服務”為核心,打造出一套高效、智能的小碗菜自選解決方案,為企業(yè)后勤服務升級注入新活力。

山東能源棗莊礦業(yè)(集團)有限責任公司源于1878年創(chuàng)辦的“中興礦局”。中興礦局1899年改制為“中興公司”,是中國第一家官督商辦的民族股份制企業(yè)。在此基礎上,1956年成立棗莊礦務局,1998年改制為棗莊礦業(yè)(集團)有限責任公司,2011年成為山東能源集團的權屬企業(yè)。2020年7月,原兗礦集團與原山東能源集團聯(lián)合重組,棗礦集團成為新山東能源集團權屬企業(yè)。 近年來,棗礦集團以山東能源集團發(fā)展戰(zhàn)略為指引,聚焦能源集團“3+3產(chǎn)業(yè)”體系,積極適應發(fā)展新常態(tài)、把握企業(yè)發(fā)展新趨勢,科學制定 “十四五”規(guī)劃,進一步調(diào)整集約產(chǎn)業(yè)布局,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構,逐步構建形成煤炭、焦化、物商、電力、橡膠等產(chǎn)業(yè)協(xié)同并進的良性發(fā)展格局。

宇淼智慧食堂管理系統(tǒng)以“智能硬件+軟件平臺”為架構,核心由智慧食堂管理系統(tǒng)與智能芯片結(jié)算臺組成,構建起從備餐、選餐到結(jié)算的全流程智能化服務體系。在備餐環(huán)節(jié),食堂工作人員將制作完成的菜品盛放到內(nèi)置智能芯片的餐具中,隨后將餐具放置在智能備餐臺的出品終端上,系統(tǒng)便會自動完成菜品名稱、價格等信息的寫入,實現(xiàn)批量、高效的智能出品,大幅減少人工操作時間,提升備餐效率。
進入選餐環(huán)節(jié),系統(tǒng)采用小碗菜自選模式,將各類菜品整齊陳列于選餐區(qū),就餐者可根據(jù)個人口味與食量自由選取,真正實現(xiàn)“少量多份、按需選擇”。這種模式不僅滿足了員工多樣化的飲食需求,還能有效減少食物浪費。選餐完成后,就餐者只需將裝有菜品的托盤放置在智能芯片結(jié)算臺,系統(tǒng)便會瞬間識別所有菜品的信息與價格,并自動核算出整單金額,整個過程無需人工干預,極大縮短了取餐與結(jié)算時間。
在支付環(huán)節(jié),系統(tǒng)支持刷臉、刷卡、掃碼等多種聚合支付方式,覆蓋微信、支付寶、云閃付、數(shù)字人民幣等主流支付渠道,員工可根據(jù)自身習慣靈活選擇,徹底告別傳統(tǒng)現(xiàn)金支付或單一支付方式帶來的不便,進一步減少排隊等待時間,讓就餐流程更順暢。
此外,宇淼智慧食堂管理系統(tǒng)還注重員工飲食健康,為就餐者提供專業(yè)的營養(yǎng)指導服務。員工在選餐時,可實時查看每道菜品的營養(yǎng)成分表,包括熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等關鍵數(shù)據(jù);選餐完成后,系統(tǒng)還會根據(jù)所選菜品自動分析出員工當前的營養(yǎng)攝入情況,并結(jié)合健康標準給出個性化的飲食建議,助力員工養(yǎng)成科學、健康的飲食習慣。
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